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Mousee de jamón dietética

PREPARACION:

Pique el jamón. Bata los yogures con ayuda de un tenedor, añada las yemas de huevo previamente batidas con la cucharada de tomate, sal y pimienta.
Aparte bata las claras a punto de nieve firme e incorpórelas con delicadeza a lo anterior. Vierta toda la masa en un molde y métalo al baño maría. Deje que cueza a horno medio unos 45 minutos. Saque desmolde y sirva.
También puede repartirlo en cacharritos individuales, que tendrán entonces que estar menos tiempo en el horno.

Tiempo de Preparación: 50 minutos

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