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Postre de Leche

PREPARACION:

Ralle la cáscara del limón y mézclela con el azúcar glass y la canela. Después añada la leche ya sea en polvo o líquida y la clara de huevo montada a punto de nieve firme (con un pellizco de sal), con cuidado para que no se baje. Métalo en el congelador y sírvala en medios limones vaciados formando bolas. Decore con una hoja de menta.

Tiempo de Preparación: 10 minutos

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