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Sopa de Almendras

PREPARACION:

Poner en una cazuela al fuego la vainilla y la leche. Cuando ésta rompa a hervir, añadir el azúcar y la almendra molida. Remover bien, cocer 5 minutos y agregar la nata líquida y el pan cortado.
Hervir todo ello durante otros 5 minutos más. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Repartir la sopa fría o templada en cuatro platos o cuencos individuales.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

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