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Chuletón de ternera con pimiento verde y mostaza

PREPARACION:

Cortar los pimientos en rodajas y ponerlos en la sartén con aceite de oliva, dejándolos sofreír un par de minutos. Picar los ajos muy finos y ponerlos en la sartén junto con la carne, que se dorará en ambos lados. Mientras tanto diluir la mostaza en una taza de caldo de carne. Cuando la carne esté dorada bañar con la mostaza líquida, salpimentar y terminar la coción.
Antes de servir espolvorear con eneldo triturado.

Tiempo de Preparación: 20 minutos

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