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Tarta de fresones

PREPARACION:

Preparar la masa batiendo los huevos con el azúcar, añadir la harina y la fécula, mezclar muy bien y añadir la vainilla en polvo y la mantequilla fundida. Mezclar muy bien amasando y extender después el compuesto en un fuente para horno untada con mantequilla. Hornear a calor moderado durante unos 30 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. Mientras la masa ésta en el horno bañar los fresones con el Kirsch y los 50gr de azúcar y dejarlos descansar una hora. Bañar la tarta con el Kirsch de los fresones, disponer éstos cubriendo la superficie y decorar con nata montada.

Tiempo de Preparación: una hora y media

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